珈琲は浅煎り派？深煎り派？

TKG検定（卵かけごはん検定）合格 TKGer認定（一般社団法人日本たまごかけ研究所）

ウナギの蒲焼地方による違い

燻製器を購入。そして燻製。

 

燻製をいつかは挑戦したいと思っていたところ、たまたま立ち寄ったドン・キホーテで燻製器が安く売っていたので、購入してしまった。

ゴーヤとみょうがの梅和え

本日は、ゴーヤを使った夏らしいさっぱりとした料理の紹介です。
作り方は、簡単で、苦いのに弱い人にもおすすめの食べ方です。

ヤングコーンの焼きびたし

タッパーでおかずを作り置き。
ジップロックシリーズ第二弾です。
とは、言いつつもジップロックがないので、タッパーに…

長芋とミョウガの梅あえ

ジップロックシリーズ第一弾

【材料】

アスパラとレタスのマリネ

簡単に作れるおかずを紹介しようと思います。
本日は、「アスパラとレタスのマリネ」です。
【材料】3～4人前

桃の薔薇チーズケーキ

私は、お菓子作りも趣味です。
家族の誕生日が近いこともあり、レアチーズケーキをブーケ風にして作成してみました。
簡単なので、レシピも載せておきます。参考にしていただけたら幸いです。